Rezepte

Zitronentörtchen <3
Zutaten:
200g Butter
200g Zucker
abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen 
1 Prise Salz
4 Eier
      200g Mehl mit 
                                                      2 TL Backpulver gemischt und gesiebt
Zubereitung:
Butter (am Besten geschmolzen und ein wenig abgekühlt), Zitronenschale, Zucker und Salz mit einem Mixer schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen und mit dem Mehl zu einem luftigen Teig schlagen.
Die Form/Formen einfetten, den Teig hinein geben und 50 bis 60 Minuten im Backofen backen. Wenn ihr wollt könnt ihr den Kuchen/die Törtchen noch mit Zuckerguss und Verziehrung verziehren.
Abkühlen und servieren! :)
Tipp: Ihr könnt den Teig in eine Kastenform oder Muffinform füllen. Das könnt ihr machen, wie ihr wollt!
Was auch noch super gut zum Kuchen passt sind Pinienkerne! Die könnt ihr einnfach noch dazu in den Teig geben!
Wir hoffen der Kuchen schmeckt euch!       Bis dann! j&l<3<3<3

                           

Dipps
Zutaten:
2 Packungen Schmand oder Sauerrahm
Honigsenf
Schnittlauch

Zubereitung:
Den Schmand (Sauerrahm) mit Honigsenf und dem Schnittlauch mischen. Wenn man eher etwas mit mehr geschmack und Süße haben möchte, sollte man etwa 2 Löffel Honigsenf nehmen. Das kann man auch je nach Belieben abschmecken.

Tipp: Der Dipp schmeckt auch super, super gut zu Kartoffeln und Lachs!
                        Viel Spaß beim Nachmachen! j&l<3<3<3




Italienischer Nudelsalat<3
Zutaten: (für ca. 5 Portionen)

ca. 500g Nudeln
Olivenöl
2-3 Tomaten 
Basilikum
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
 Zuerst die Nudeln kochen und dann in eine Schüssel füllen. Die Tomaten und den
Basilikum klein schneiden und in die schüssel zu den Nudeln geben. Alles verrühren und Olivenöl hinzugeben. Abschmecken und je nach Bedarf noch pfeffern und salzen.                   
                                                           Viel Spaß beim Nachkochen! j&l<3<3
  

Waffelrezept<3

Zutaten: (für ca. 10 Stück)

300ml Milch
200g Butter
180g Zucker
 4 Eier
350g Mehl

Zubereitung:
Zuerst die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Dann die Butter mit der Milch, der Butter, dem Zucker, den Eier und dem Mehl vermischen. Den Teig in Portionen teilen und auf dem Waffeleisen "braten" :-)

Varianten für obendrauf:
 Mit Beeren: Die gefrohrenen oder frischen Beeren in einem kleinen Topf kochen.

Einfach mit Puderzucker

Mit Schokoladensoße

Mit Ahornsirup

Mit Vanillesoße                         Viel Spaß beim Nachbacken. Bis dann! j&l <3<3<3